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发酵工艺学原理

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  • 作 者:(英)斯坦伯里(Stanbury,P.F.),(英)惠特克(Whitaker,A.)著;周光邅,陈代杰译
  • 出 版 社:北京:中国医药科技出版社
  • 出版年份:1992
  • ISBN:7506703815
  • 页数:276 页
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