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食品工程数据手册

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  • 作 者:(美)哈 斯(Hayes,G.D.)编著;彭倍勤,朱妙清译
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:1992
  • ISBN:7501911088
  • 页数:188 页
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